機動同盟 Gundam HK
 


機動同盟 Gundam HK » 冷知識交流 » 吃麻辣鍋，配什麼飲料去辣解膩? [轉]

吃麻辣鍋，配什麼飲料去辣解膩? [轉]

 
打印 | 推薦 | 訂閱 | 收藏
標題: 吃麻辣鍋，配什麼飲料去辣解膩? [轉]
hello
上等兵
Rank: 3Rank: 3


UID 2193
精華 0
積分 308
帖子 111
威望 308
金錢 41 盟幣
存款 0 盟幣
體力 6 點
SMPC 0 COST
閱讀權限 30
註冊 2007-10-21
來自 hk
MP分 0
#1
發表於 2008-1-26 13:54  資料 短消息  QQ
吃麻辣鍋，配什麼飲料去辣解膩? [轉]

吃麻辣鍋，配什麼飲料去辣解膩？[轉]
有關吃麻辣鍋解辣的飲料很多種，有人說喝冰牛奶、豆漿有效，有人說喝茶能解油膩。也有人選擇喝汽水，因為能快速幫助消化，也能解辣。還有人講述，酸梅汁中的酸味有中和辣味的作用，不少麻辣鍋的店家就強力熱銷，酸梅汁儼然成為麻辣鍋的熱門搭檔。

寒流一波接著一波，冰店的人潮慢慢往麻辣鍋店移動，但麻辣鍋的油辣感，總讓人有些吃不消，有什麼好方法能去辣、解油膩，不妨學學專家的撇步！

振興醫院大腸直腸外科主任林華卿表示，站在醫師立場，白開水最好，或少吃麻辣鍋也可以，像坊間一些搭配麻辣鍋的偏方，他認為應該是饕客的心理作用。

不過，有關吃麻辣鍋解辣的飲料很多種，有人說喝冰牛奶、豆漿有效，有人說喝茶能解油膩。也有人選擇喝汽水，因為能快速幫助消化，也能解辣。還有人講述，酸梅汁中的酸味有中和辣味的作用，不少麻辣鍋的店家就強力熱銷，酸梅汁儼然成為麻辣鍋的熱門搭檔。

對此，馬偕醫院營養課課長趙強說，不管是哪種飲料，都是靠冰冰熱熱的感覺來解油辣感，此外，也能藉由茶葉的澀味去油膩。再者，可樂也是不錯的選擇，他笑說，母親都用可樂洗豬腸，特別能去除豬腸的油膩感，所以，搭配哪種飲料可去油膩、解辣，完全看個人喜好。而對愛吃辣的他來說，最能解辣、去油的妙方就是喝一杯溫熱的茶水。


分享

本帖最近評分記錄
homika﹏小貓   2008-1-26 14:26  威望  +2   
頂部
匿名
該用戶匿名發帖









#2
發表於 2008-1-26 14:27 
作者既中文爛到嘔
頂部
星月流恨 (淚歌 - 崩壞歌姬)
中尉
Rank: 7Rank: 7Rank: 7
糖果子彈@ミク控


UID 283
精華 1
積分 7173
帖子 8732
威望 7173
金錢 842 盟幣
存款 35119 盟幣
體力 60 點
SMPC 1137 COST
閱讀權限 120
註冊 2007-5-8
MP分 0
#3
發表於 2008-1-26 15:43  資料 文集 短消息 
回復 #1 hello 的帖子

最能解辣當然是溫熱的水啦,最能快速減辣的(認真)




頂部
Lockon (Lockon君)
軍曹
Rank: 5Rank: 5
クド......


UID 2758
精華 0
積分 1670
帖子 1606
威望 1670
金錢 72 盟幣
存款 0 盟幣
體力 235 點
SMPC 0 COST
閱讀權限 70
註冊 2008-1-5
來自 Celestial Being
MP分 0
#4
發表於 2008-2-5 20:58  資料 短消息  Yahoo!
太熱既水唔係好得





..................
頂部
星月流恨 (淚歌 - 崩壞歌姬)
中尉
Rank: 7Rank: 7Rank: 7
糖果子彈@ミク控


UID 283
精華 1
積分 7173
帖子 8732
威望 7173
金錢 842 盟幣
存款 35119 盟幣
體力 60 點
SMPC 1137 COST
閱讀權限 120
註冊 2007-5-8
MP分 0
#5
發表於 2008-2-5 22:04  資料 文集 短消息 
溫熱水唔等於熱水
唔好誤會




頂部
竹本風鳴 (風鳴君)
曹長
Rank: 6Rank: 6
請不要騙我,因為我很容易被騙..


UID 480
精華 0
積分 3468
帖子 5429
威望 3468
金錢 151 盟幣
存款 0 盟幣
體力 59 點
SMPC 88 COST
閱讀權限 90
註冊 2007-6-1
來自 悲哀之星
MP分 0
#6
發表於 2008-2-5 22:11  資料 短消息  Yahoo!
飲可口可樂才是王道!(拖)




簽名免疫系統。
狀態:ON
=====================
我慢。
頂部
帕米爾 (痴漢叔叔)
軍曹
Rank: 5Rank: 5
咪煩我


UID 317
精華 3
積分 2069
帖子 1240
威望 2069
金錢 54 盟幣
存款 0 盟幣
體力 28 點
SMPC 198 COST
閱讀權限 70
註冊 2007-5-13
來自 帕米爾高原
MP分 0
#7
發表於 2008-2-6 00:21  資料 短消息  ICQ 狀態 Yahoo!
砂糖！！
一定得＠＠
我阿媽話食辣野一定可以解辣（我也認真的說)
頂部
Lockon (Lockon君)
軍曹
Rank: 5Rank: 5
クド......


UID 2758
精華 0
積分 1670
帖子 1606
威望 1670
金錢 72 盟幣
存款 0 盟幣
體力 235 點
SMPC 0 COST
閱讀權限 70
註冊 2008-1-5
來自 Celestial Being
MP分 0
#8
發表於 2008-2-6 10:26  資料 短消息  Yahoo!
咁我飲可樂算啦!!





..................
頂部
kalun1214
上等兵
Rank: 3Rank: 3


UID 2401
精華 0
積分 219
帖子 402
威望 219
金錢 39 盟幣
存款 451 盟幣
體力 0 點
SMPC 0 COST
閱讀權限 30
註冊 2007-11-14
MP分 0
#9
發表於 2008-2-6 11:13  資料 短消息 
我飲玉泉忌廉既
頂部
星月流恨 (淚歌 - 崩壞歌姬)
中尉
Rank: 7Rank: 7Rank: 7
糖果子彈@ミク控


UID 283
精華 1
積分 7173
帖子 8732
威望 7173
金錢 842 盟幣
存款 35119 盟幣
體力 60 點
SMPC 1137 COST
閱讀權限 120
註冊 2007-5-8
MP分 0
#10
發表於 2008-2-6 13:40  資料 文集 短消息 
回復 #7 帕米爾 的帖子

甜物跟溫熱水都能解辣,但甜物解辣速度沒有溫熱的水快速




頂部
m11
上尉
Rank: 8Rank: 8


開壇功臣  
UID 5
精華 3
積分 10460
帖子 9336
威望 10460
金錢 11 盟幣
存款 3736 盟幣
體力 64 點
SMPC 71 COST
閱讀權限 150
註冊 2007-4-13
MP分 0
#11
發表於 2008-2-6 15:48  資料 文集 短消息 


QUOTE:
原帖由 星月流恨 於 2008-2-6 13:40 發表
甜物跟溫熱水都能解辣,但甜物解辣速度沒有溫熱的水快速

溫熱的甜物...(拖)




頂部
星月流恨 (淚歌 - 崩壞歌姬)
中尉
Rank: 7Rank: 7Rank: 7
糖果子彈@ミク控


UID 283
精華 1
積分 7173
帖子 8732
威望 7173
金錢 842 盟幣
存款 35119 盟幣
體力 60 點
SMPC 1137 COST
閱讀權限 120
註冊 2007-5-8
MP分 0
#12
發表於 2008-2-6 16:55  資料 文集 短消息 
回復 #11 m11 的帖子

這樣子沒有嘗試
我每次都是喝溫熱的水




頂部
Lockon (Lockon君)
軍曹
Rank: 5Rank: 5
クド......


UID 2758
精華 0
積分 1670
帖子 1606
威望 1670
金錢 72 盟幣
存款 0 盟幣
體力 235 點
SMPC 0 COST
閱讀權限 70
註冊 2008-1-5
來自 Celestial Being
MP分 0
#13
發表於 2008-2-7 11:14  資料 短消息  Yahoo!


QUOTE:
原帖由 m11 於 2008-2-6 15:48 發表

溫熱的甜物...(拖)

溫熱的酸梅汁or可樂or牛奶.....





..................
頂部
星月流恨 (淚歌 - 崩壞歌姬)
中尉
Rank: 7Rank: 7Rank: 7
糖果子彈@ミク控


UID 283
精華 1
積分 7173
帖子 8732
威望 7173
金錢 842 盟幣
存款 35119 盟幣
體力 60 點
SMPC 1137 COST
閱讀權限 120
註冊 2007-5-8
MP分 0
#14
發表於 2008-2-11 13:09  資料 文集 短消息 
回復 #13 Lockon 的帖子

熱可樂嗎...詳細希望!!!(拖)




頂部
m11
上尉
Rank: 8Rank: 8


開壇功臣  
UID 5
精華 3
積分 10460
帖子 9336
威望 10460
金錢 11 盟幣
存款 3736 盟幣
體力 64 點
SMPC 71 COST
閱讀權限 150
註冊 2007-4-13
MP分 0
#15
發表於 2008-2-11 13:48  資料 文集 短消息 


QUOTE:
原帖由 星月流恨 於 2008-2-11 13:09 發表
熱可樂嗎...詳細希望!!!(拖)

沒有co2的碳酸飲品只是糖水囧




頂部
紳士
二等兵
Rank: 2



UID 2839
精華 0
積分 73
帖子 53
威望 73
金錢 7 盟幣
存款 135 盟幣
體力 0 點
SMPC 0 COST
閱讀權限 20
註冊 2008-1-17
MP分 0
#16
發表於 2008-2-11 18:20  資料 短消息 
嗯嗯...我呀媽都係話飲牛奶可以去辣解膩,
不過我唔鍾意牛奶味...............
頂部
星月流恨 (淚歌 - 崩壞歌姬)
中尉
Rank: 7Rank: 7Rank: 7
糖果子彈@ミク控


UID 283
精華 1
積分 7173
帖子 8732
威望 7173
金錢 842 盟幣
存款 35119 盟幣
體力 60 點
SMPC 1137 COST
閱讀權限 120
註冊 2007-5-8
MP分 0
#17
發表於 2008-2-11 20:12  資料 文集 短消息 
回復 #15 m11 的帖子

那倒不如用一點錢直接買一碗糖水吃更好
紅豆沙大好(姆指)




頂部
星馬
軍曹
Rank: 5Rank: 5


UID 96
精華 0
積分 2891
帖子 3313
威望 2891
金錢 42 盟幣
存款 94699 盟幣
體力 164 點
SMPC 10 COST
閱讀權限 70
註冊 2007-4-17
MP分 0
#18
發表於 2008-2-17 17:06  資料 短消息 
嗯.....有酒精的也可以......
乳化作用
把脂肪分成小點
因為令人感到辣的化合物是脂溶性的

[ 本帖最後由 星馬 於 2008-2-29 18:53 編輯 ]
頂部

 




當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-4-29 23:13
Powered by Discuz! 5.0.0  © 2001-2006 Comsenz Inc.
Processed in 0.108646 second(s), 7 queries , Gzip enabled 		清除 Cookies - 聯繫我們 - 機動同盟 Gundam HK - Archiver - WAP

 
NOTHING