1) 不要要求冰水
因為那只是自來水加冰，喝下去請自問勇氣。

(2) 不要要求凍檸水走甜
因為那是自來水加糖水再加檸檬，喝下去請自問你的胃。

(3) 不要喝變苦的凍檸茶
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久，你錯了！好的檸檬不會變苦，當你發現檸檬茶苦了只有一個原因，檸檬變壞了。(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬，大家都知道最好的檸檬是新奇士，很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了，品質很差。)

(4) 不要在晚上點咖啡，尤其熱咖啡
    因為那些咖啡都是早上或是下午泡的，懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑，味道苦，而且也不潔。

(5) 不要繁忙時間喝熱檸茶
    港式的茶餐廳一般都會送上熱茶給你，其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶，有些無良的水吧，在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡，這樣……你就是喝別人的口水。

(6) 不要喝餐廳送來的水和茶
    因為那些杯絕對不潔，前一位客人喝過，侍應的手指插入過杯裡，水吧隨意洗洗，要喝真的要問你的勇氣。

(7) 不要問侍應取剪刀
    有些客人會嫌面很長，會取剪刀，可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀，我誇張了，應該是由開張那天到此刻。

(8) 食物的配菜最好不要吃
    因為是翻用，哈哈……除了茶餐廳是這樣，美X，大X樂都是這樣我有一個朋友在大X樂的廚房工作，他話牛扒D配菜唔夠真系隨手系洗碗阿姐那裡取幾條，還有之前大家樂咪有冬瓜盅，D冬瓜盅是翻用，用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用！

以上我有時都會

我絕對不會點(4)