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酸橙變甜秘方大公開[轉]

 
標題: 酸橙變甜秘方大公開[轉]
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發表於 2008-1-2 21:00  資料 短消息  QQ
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酸橙變甜秘方大公開[轉]


天 時 暑 熱 , 除  飲 水 , 我 會 食 多  生 果 補 充 水 份 , 前 幾 日 買   橙 同 蘋 果 , 返 公 司 同 同 事 明 明 分 享 。 點 知 一 食 ,  橙 酸 到 死 , 嬲 嬲 地 想 即 刻 丟  佢 , 但 明 明 高 聲 叫 停 : 「 咪 住 ! 」 ( > _ < )

佢 用 個 大 碗 裝 大 半 碗 溫 水 , 將 其 餘 兩 個 橙 連 皮 放  水 入 面 , 10 分 鐘 後 , 再 切 開  橙 食 , 嘩 ! 真 係 甜   喎 。 我 仲 將 之 前 食 剩  半 個 酸 橙 , 放  保 鮮 袋 , 然 後 照 辦 煮 碗 , 浸 溫 水 10 分 鐘 ,  半 邊 橙 真 係 變 甜 !

我  搞 緊 呢 個 小 小 實 驗 時 , 發 現 旁 邊 切 開   蘋 果 已 經 變  鐵  色 ; 雖 然 咁 講 好 衰 女 , 但 係 真 係 睇 見 都 無 胃 口 。 點 知 明 明 又 有 橋 , 佢 將 幾 個 橙 榨 汁 , 用 橙 汁  浸 蘋 果 10 分 鐘 , 結 果  蘋 果 又 變 番 白 雪 雪 ! (^O^)

明 明 好 威 風 咁 話 : 「 呢  係 我 祖 傳 秘 方 。 」 我 問 佢 點 解 , 佢 停 一 停 , 然 後 話 : 「 唔 知 喎 。 」 激 死 ! ! !

理 大 應 用 生 物 及 化 學 科 技 學 系 講 師 梁 潤 松 後 來 同 我 講 , 理 論 上  講 , 橙 有 酵 素 , 酵 素  溫 度 稍 高 環 境 會 更 活 躍 , 可 以 分 解 橙 入 面  酸 性 分 子 , 咁 橙  果 糖 就 會 多 過 酸 性 分 子 , 所 以 會 甜  。 佢 又 話 , 蘋 果 有 鐵 質 , 切 開  遇 空 氣 會 氧 化 , 但 橙 就 有 還 原 型 維 生 素 C , 係 天 然 抗 養 化 物 質 , 所 以 氧 化   蘋 果 , 浸 橙 汁 後 , 會 變 回 原 狀 。

梁 博 士 好 叻  , 佢 曾 經 發 明 治 療 肝 癌  新 藥 物 , 但 講 到 呢   又 可 以 深 入 淺 出 ; 所 以 話 , 高 深  科 學 , 其 實 都 可 以 好 生 活 化。


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請不要騙我,因為我很容易被騙..


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發表於 2008-1-2 23:18  資料 短消息  Yahoo!
呢個幾好用啵,我成日都食到酸橙--




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不錯不錯,我又可以在阿媽面前攞彩了了(笑)




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QUOTE:
原帖由 竹本風鳴 於 C.E.18/5 23:18 發表
呢個幾好用啵,我成日都食到酸橙--

你唔識買橙
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發表於 2008-5-3 08:37  資料 短消息 
呢個幾好用啵,我成日都食到酸橙-

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尊路.拉斯   2008-5-3 10:02  威望  -50   好用+1
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不錯不錯,我又可以在阿媽面前攞彩了了
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